Nel ventaglio dei condimenti Labbate non potevano mancare gli aceti, tutti in formato bottiglia da 250 ml:
Aceto balsamico di Modena Labbate – “selezione classico”: dalla qualità “più giovane” , colore bruno, profumo fresco e sapore dolcemente acido. Il suo carattere brioso e la sua moderata intensità lo rendono particolarmente adatto al condimento di insalate e verdure grigliate oppure nella preparazione di speciali salse.
Aceto balsamico di Modena Labbate “selezione maturato“: rappresenta la qualità matura, dal colore bruno più scuro ed intenso come il suo profumo. con il gusto vellutato si abbina perfettamente alle grigliate di carne o di pesce e si presta particolarmente alla fantasia in cucina.
Vincotto Labbate: è ottenuto dalla lenta bollitura di mosto di qualità fino ad ottenere una consistenza densa, ma ancora fluida. E’ un condimento deciso e versatile che spazia dall’abbinamento a fritture e formaggi fino ai dolci, frutta e gelati.