Paté e bruschette

Quella dei paté e delle bruschette è praticamente una tradizione, anche se in realtà è un prodotto giovane. Tante aromatizzazioni (lampascioni, pomodori secchi, melanazane, peperoni, peperoncini, aglio, olive verdi, olive nere, olive piccanti, verdure miste, ….. e chi più ne ha più ne metta!) per una stessa filosofia: degustare la vita in modo tranquillo, magari per un break o un aperitivo serale dopo una intensa giornata di lavoro… e magari la cena che segue viene servita sul tardi, molto tardi … prima delle dovute chiacchere serali in mezzo agli ulivi di casa, a luci spente, guardando il cielo…e se cunta se cunta se cunta!